李璐到毛易中學開展食品安全專項督查行動
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湖南日報·新湖南客戶端4月24日訊（通訊員 趙晶晶）23日，冷水江市委常委、市委辦主任李璐來到毛易中學開展食品安全專項督查行動。李璐一行走進食堂后廚，仔細查看食材的儲存條件，包括肉類、蔬菜、糧油等是否分類存放、保鮮措施是否得當等。隨后，李璐深入烹飪區域，從食品生熟分開、烹飪溫度控制到餐具消毒，每一個環節都嚴格把關。
在聽取學校關于食品安全管理工作的匯報后，李璐強調，學校要建立健全食品安全管理制度，確保各項措施落到實處；要加強日常清潔和定期消毒，確保每餐食品都有留樣，以便追溯和檢測；要對食堂工作人員進行健康檢查，開展食品安全知識培訓，提高工作人員的食品安全意識和操作技能；要加強與部門的溝通協作，積極開展食品安全抽檢；要開展食品安全宣傳教育，營造良好的食品安全氛圍。
責編：周曉明
一審：鐘鼎文
二審：熊敏
三審：羅曦
來源：冷水江市融媒體中心
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