冷水江市開展“白板肉”專項執法檢查聯合行動
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湖南日報·新湖南客戶端1月6日訊（通訊員 朱俊峰 楊風）6日凌晨五點半，冷水江市場監管局、市農業農村局、市城管局、市公安局等部門聯合開展打擊“白板肉”專項檢查行動。行動中，執法人員分成兩組，分別來到冷江市場、波月市場、桃園市場、江南市場等豬肉銷售較為集中的區域，對40多家豬肉銷售攤位進行了突擊檢查，仔細查看豬肉是否具有動物檢疫合格證明章、肉品品質檢驗合格證章以及相關票據。執法人員還向經營戶普及了相關法律法規，引導經營戶落實食品安全主體責任及肉類采購索證索票制度，確保轄區鮮肉及肉制品安全。
據了解，“白板肉”是指未經檢驗檢疫，私自屠宰后銷售的生豬肉，安全隱患較大。今年以來，市市場監督管理局牽頭，多次開展聯合執法，違規屠宰、違規銷售“白板肉”等行為得到明顯遏制。同時，由市農業農村局負責，引導定點屠宰場降低供應價格，提高供貨服務，全市豬肉價格總體下降了1元/斤左右。下一步，冷水江市將持續保持對肉品市場的高壓整治態勢，加大日常監管力度，進一步凈化豬肉市場經營環境，確保人民群眾“菜籃子”安全。
責編：周曉明
一審：鐘鼎文
二審：熊敏
三審：羅曦
來源：冷水江市融媒體中心
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