務實推進營商環境優化，技術扶持企業解憂
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湖南日報·新湖南客戶端11月8日訊（通訊員 劉佳睿） 食品出廠檢驗作為確保出廠食品合格的重要舉措，是防止不合格食品流入市場的最后一道關卡。為幫助我市某肉制品生產企業破解出廠檢驗難問題，2024年11月6日，冷水江市市場監督管理局組織檢驗技術人員同執法人員主動登門該企業開展技術幫扶和法律法規宣講。
技術人員針對該企業如何執行產品標準、如何規范檢驗標準操作、如何對產品進行理化檢測和微生物檢測等知識內容，一一進行詳細講解，切實讓企業學有所獲、學有所用。
執法人員結合企業實際情況，圍繞落實主體責任、加強人員管理、改善生產環境、規范生產過程等方面給出合理化建議，同時也要求企業要根據生產實際進一步完善風險管控清單，及時排查并消除食品安全隱患，做好風險隱患防控工作。
下一步，冷水江市市場監督管理局將持續組織有關人員分類別對各個企業的出廠檢驗工作進行實操培訓，提升企業安全生產意識，確保企業落實食品安全主體責任，保障食品質量安全。
責編：扶雄芳
一審：鐘鼎文
二審：熊敏
三審：羅曦
來源：冷水江市融媒體中心
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